Ihre Auswahl:
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Wirsingrouladen mit Tomatensauce
Gesunde Rouladen mit überzeugenden Eigenschaften: Durchwärmend, kalorienarm, reich an Vitaminen und Mineralien und verboten lecker.
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Pfifferling-Cremesuppe
Die Saison der edlen Wildpilze endet im Herbst. Eine würzige Suppe aus Pfifferlingen wärmt nicht nur in dieser Jahreszeit.
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Zoodles Carbonara
Nudeln aus Zucchini sind leicht, bekömmlich und kohlenhydratarm. Zusammen mit dem modifizierten italienischen Klassiker ein echter Genuss.
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Bunte Gemüse-Quiche
Diese Quiche sieht nicht nur hübsch aus - sie ist auch noch gesund und lecker. Zudem eignet sie sich gut zum Mitnehmen.
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Himbeer-Smoothie Bowl
Die letzten Beeren des Sommers sind optimal geeignet, um daraus eine erfrischende Smoothie Bowl zu zaubern.
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Spinat-Kichererbsen-Burger mit Koriander
Diese knusprigen kleinen Burger sind zwar eine leichte Mahlzeit, sättigen jedoch besonders nachhaltig.
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Sommerbeeren-Frühstück ohne Getreide
Dieses fruchtig-bunte Frühstück ist eine leckere und sättigende Alternative für alle, die morgens auf Getreide verzichten möchten.
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Portobello-Burger
Der vegetarische Burger ohne Brötchen ist nicht nur kohlenhydratarm, er lässt sich auch noch im Handumdrehen zubereiten.
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Cremiges Bananeneis - ohne Milch und Zucker
Wer sich gesund ernähren und trotzdem nicht auf Eis verzichten möchte, dem schmeckt sicherlich diese köstliche, milchfreie Variante.
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Lachs mit grünem Gemüse und Mandelsauce
Lachs und Brokkoli sind nicht nur geschmacklich eine gute Kombination - ihre Inhaltsstoffe hemmen nachweislich Entzündungen im Körper.
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Bärlauch-Spargel-Gratin mit Ziegenkäse
Spargel einmal anders. Dieses köstliche Gericht vereint mit Spargel und Bärlauch gleich zwei Frühlings-Highlights.
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Kokos-Pancakes
Diese leckeren, vielfältigen Pancakes auf Kokos-Basis machen das Frühstück zu etwas ganz Besonderem.
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