Dieser leckere, vegetarische Auflauf ist nicht nur warm ein Genuss, sondern schmeckt auch kalt sehr lecker. Süßkartoffeln punkten dabei mit einem...

Rote Beete ist vor allem roh gegessen sehr gesund. Doch auch als Suppe ist sie zu empfehlen. Diese ist besonders leicht verdaulich und enthält...

Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Zum Würzen benötigt man nur wenig. Der einzigartige Geschmack kann Gerichte edel verfeinern. Ein...

Das gesunde Frühstück, das sättigt und auch für die meisten Allergiker geeignet ist.

Dieses Frühstück sorgt für eine langanhaltende Sättigung und hohe Konzentrationsleistung.

Einen aromatischen Fruchtaufstrich selber kochen geht ganz leicht und lässt sich nach eigenem Geschmack in vielen leckeren Varianten und ganz ohne...

Dieses Frühstück überzeugt durch die Kombination von eiweißreichem Quark mit entzündungshemmenden Leinöl. Fruchtig und lecker!

Die Papaya ist reich an bioaktiven Pflanzenstoffen und damit eine „Vitalstoff-Bombe“. Ihre gesunden Inhaltsstoffe regen den Stoffwechsel an,...

Chicorée enthält gesunde Bitterstoffe, die den Stoffwechsel anregen. Er ist gerade im Winter ein prima Vitamin- und Mineralstofflieferant und kann...

Kichererbsen sind international sehr beliebt und werden aufgrund ihres milden Geschmacks gerne in der türkischen und indischen Küche genutzt.

Wirsing ist reich an Vitamin C. Es enthält das Vitamin B6, das Provitamin A, die Vitamine E und K sowie Folsäure. An Mineralstoffen beinhaltet das...

Die Gurke ist ein ideales Sommergemüse. Sie speichert sehr viel Wasser, hat wenig Kalorien dafür aber viele Elektrolyte. Gurken wirken entschlackend...