Kohlrabi ist ein wahres Vitaminwunder! Bereits eine halbe Knolle genügt, um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken. Ebenfalls enthalten sind die...

Die Steckrübe hat einen feinen, herb-süßlichen Geschmack. Sie hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen und ist durch den hohen...

Verschiedene leckere Herbstgemüse mit einer französischen Kräuternote verbinden sich mit Tofu und einem Hauch Ziegenkäse zu einem herrlich würzigen,...

Der gut sättigende und energiebringende Powershake ist ein optimaler Start in den Tag für alle, die morgens nicht viel essen mögen.

Salat mal anders! Ein fruchtig-herber Sommersalat der ganz wunderbar nach den Vorgaben des eigenen Ernährungsplans variiert werden kann.

Ein leckeres, mediterranes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Der feinwürzige Dip kann dabei sowohl als Beilage als auch zum Überbacken...

Bei warmem Wetter bietet sich ein bunter Salat zum Mittag- oder Abendessen an. Der Fisch versorgt mit Omega-3-Fettsäuren und Rucola enthält anregende...

Ein köstliches Gericht - doppelt pikant. Der Süßkartoffelsalat ist außerdem die ideale Beilage zu jedem Grillgericht.

Fruchtige Mango mit leichter Hähnchenbrust und knackigen Zuckerschoten serviert - ein ideales Sommergericht.

Die würzige Pastinake hat im Herbst und Winter Saison. In Kombination mit weißen Bohnen ergibt dieses Rezept eine leckere, vegetarische Suppe.

Diese Suppe mit ihrer frisch-fruchtigen Note schmeckt nicht nur an Sommertagen und besticht mit ihrem Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen.

Bohnen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie machen lange satt, kurbeln die Verdauung an und schützen die Gefäße.