Safran gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Zum Würzen benötigt man nur wenig. Der einzigartige Geschmack kann Gerichte edel verfeinern. Ein...

Das gesunde Frühstück, das sättigt und auch für die meisten Allergiker geeignet ist.

Dieses Frühstück sorgt für eine langanhaltende Sättigung und hohe Konzentrationsleistung.

Einen aromatischen Fruchtaufstrich selber kochen geht ganz leicht und lässt sich nach eigenem Geschmack in vielen leckeren Varianten und ganz ohne...

Dieses Frühstück überzeugt durch die Kombination von eiweißreichem Quark mit entzündungshemmenden Leinöl. Fruchtig und lecker!

Die Papaya ist reich an bioaktiven Pflanzenstoffen und damit eine „Vitalstoff-Bombe“. Ihre gesunden Inhaltsstoffe regen den Stoffwechsel an,...

Chicorée enthält gesunde Bitterstoffe, die den Stoffwechsel anregen. Er ist gerade im Winter ein prima Vitamin- und Mineralstofflieferant und kann...

Kichererbsen sind international sehr beliebt und werden aufgrund ihres milden Geschmacks gerne in der türkischen und indischen Küche genutzt.

Wirsing ist reich an Vitamin C. Es enthält das Vitamin B6, das Provitamin A, die Vitamine E und K sowie Folsäure. An Mineralstoffen beinhaltet das...

Die Gurke ist ein ideales Sommergemüse. Sie speichert sehr viel Wasser, hat wenig Kalorien dafür aber viele Elektrolyte. Gurken wirken entschlackend...

Zucchini sind äußerst kalorienarm, enthalten aber gleichzeitig viele Vitamine. Sie werden gerne in der mediterranen Küche genutzt, schmecken aber auch...

Thymian hat eine kräftigende und anregende Wirkung. Die darin enthaltenen ätherischen Öle wirken bei Husten und Asthma schleimlösend, entkrampfend und...