Sonja sprüht nicht nur vor Energie. Nach der Ernährungsumstellung purzeln die Kilos und ihre Allergien sind verschwunden.

Bio boomt. Über alle Altersschichten hinweg wächst die Beliebtheit von Biolebensmitteln. Was verbirgt sich hinter Bio & Co? Was sind Unterschiede zu konventionellen Lebensmitteln?

Kaum eine Pflanze vereint so viele regulierende Eigenschaften in sich wie das Indische Flohsamenkraut. Es ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Wegerichgewächse und in den Wüstengebieten Südwestasiens und Nordafrika heimisch.

Ein großer Schock: Diabetes mellitus vom Typ 2 war die Diagnose! Wie Günther Wurth (71) die Krankheit in den Griff bekommen hat, erzählt er in seiner persönlichen Geschichte.

Entsprechend dem Mondrhythmus erneuert sich die Haut alle 28 Tage. Bei der Psoriasis ist dieser Prozess um das 7-fache gesteigert. Durch was wird dieser Rhythmus gestört? Eine Behandlung der Hauterkrankung ist nur gemeinsam mit der Therapie des rhythmischen Systems dauerhaft erfolgreich.

Kaum Kohlenhydrate, dafür viel pflanzliches Eiweiß: In vielen Bäckereien findet sich seit einiger Zeit das sogenannte Eiweißbrot unter diversen Namen wie beispielsweise Low Carb-Brot, Gute Nacht oder Abendbrot.

Wissenschaftler stellen fest, dass wir genetisch betrachtet immer noch Steinzeitmenschen sind. Der Stoffwechsel hat sich den heutigen Ernährungsgewohnheiten noch nicht angepasst. Ihre Empfehlung: die Steinzeit-Diät.

Mit 78 Jahren zum „alten Eisen“ gehören. Das wollte Ingeborg W. auf gar keinen Fall. Doch mit den Jahren hatte sich so das eine oder andere Zipperlein eingeschlichen. Der Sport war abhanden gekommen. Am meisten bekümmerten die...

Der gute Kopfsalat hat reichlich Konkurrenz bekommen. Die Blattsalate präsentieren sich heute in einer Vielzahl verschiedener Formen. Die Urform der Blattsalate ist der schon in der Antike beliebte Lattich.

In der Küche sucht jeder nach einem guten, pflanzlichen Speiseöl. Ein Pflanzenöl soll vielen Ansprüchen genügen. Das arttypische Aroma soll sich mit dem Geschmack der Speisen gut verbinden.

Im Sommer hat Obst der Saison Hochkonjunktur. Pfirsiche, die ersten neuen Äpfel, Kirschen und Beeren – am besten frisch gepflückt – lecker! Vitamin- und mineralstoffreich sind sie ja - aber ist Fruchtzucker denn gesund?

Mein Körper hat nach der Ernährungsumstellung gelechzt! 18 Kilo weniger, strahlend schöne Haut. Wenn Dörte Reppich-Semmler heute in den Spiegel schaut, ist sie rundherum glücklich: „Unglaublich, noch vor sieben Wochen fühlte...