Dinkel gilt schon seit vielen Jahrhunderten als gesundes und bekömmliches Getreide. Leider führt er neben dem hoch- und überzüchteten Weizen ein Schattendasein. Zu Unrecht, da Dinkel deutliche Vorzüge hat.

In der Betrachtung des Blutes stehen die roten und weißen Blutkörperchen meistens im Vordergrund. Die Thrombozyten führen eher ein Schattendasein. Dabei spielen sie bei Verletzung eines Blutgefäßes eine große Rolle.

Kefir ist lecker, gesund und erfrischend. Das klassische Gärgetränk lässt sich mit all seinen positiven Eigenschaften leicht selbst herstellen.

Wasser ist unser Durstlöscher Nr. 1. Für geschmackliche Vielfalt lässt sich ganz leicht mit Kräutern und Co ein gesundes und leckeres Aroma in das Wasserglas zaubern.

Das Blut hat ein Zuckergedächtnis, den Langzeitzuckerwert HbA1c. Er zeigt uns, ob eine Überzuckerung, Glycierung, besteht. Mehr über diesen interessanten Blutwert im Artikel.

Bewegung tut gut und soll Spass machen. Mit der richtigen Ernährung wird es noch besser. Welche Rolle spielen dabei Eiweiß und Co?

Immer mehr Menschen leiden unter Verdauungsbeschwerden und können größere Mengen an Obst und Fruchtzucker in der Nahrung nicht vertragen.

Frische Kräuter aus eigenem Anbau auch ohne Garten? Kräuter auf der Fensterbank oder selbstgezogene Sprossen sind ein Genuss von liefern Vitalstoffe.

Aluminium ist ein richtiger Alleskönner und findet überall in unserem täglichen Leben Verwendung. Doch der stete Kontakt mit diesem Metall birgt auch Risiken, wie neuere Studien belegen.

Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. In seinem aktuellen Buch zeigt der Autor Dr. Davis auf, welche gesundheitsschädigenden Wirkungen der Verzehr dieses Getreides mit sich bringt.

Eine Vielzahl von Faktoren bestimmt unser Essverhalten. Ein Faktor ist Dauerstress, der eine Gewichtszunahme begünstigen kann.

Die Entgiftung des Körpers ist angesichts der Umweltverschmutzung aktueller denn je. Internist Dr. Bodo Köhler erläutert, wie Vulkangesteine, Silizium und Magnesium helfen können.