Eigentlich sind Süßkartoffeln keine Kartoffeln. Süßkartoffeln – auch Bataten genannt – sind Knollen, die in der Erde wachsen. Jedoch haben sich damit die Gemeinsamkeiten mit unseren altbekannten Kartoffeln schon nahezu erschöpft....

Darauf freuen wir uns das ganze Jahr: Erdbeeren lassen den Geschmack des Sommers auf der Zunge zergehen. Sie zaubern schon am Morgen Sommerfreude auf den Frühstückstisch und erfrischen uns als Nachtisch oder eingebunden in...

Bluthochdruck ist der bedeutendste Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall. Es ist die häufigste Erkrankung in Deutschland und den übrigen Industrienationen. Etwa jeder zweite über 60 Jahre ist davon betroffen. Die gute...

Mit ein paar wenigen Übungen leichter durchs Leben gehen! Bewegung ist das halbe Leben und darüber ist regelmäßige Bewegung auch noch gesundheitsfördernd. Dies weiß eigentlich ein jeder. Aber wie oft sollten wir uns bewegen?...

Der menschliche Körper braucht Hunger, um gesund zu bleiben. Denn wenn wir hungrig sind, bewegen wir uns mehr. Das konnten der Schweizer Forscher Markus Stoffel und sein Team in einer Studie mit Mäusen zeigen.Das Team entdeckte...

Hauptaufgabe der Nieren ist die Reinigung des Blutes. In den unzähligen, feinen Nierenkanälchen herrscht reges Treiben. Es wird aufgenommen, gefiltert, abgegeben, sortiert, wiederaufbereitet oder ausgeschieden. So entsteht ein...

Protein, umgangssprachlich als Eiweiß bezeichnet, ist Bestandteil vieler Nahrungsmittel. Es erfüllt obendrein in unserem Organismus eine Vielzahl wichtiger Aufgaben, wie Körperzellaufbau, Muskelzellbildung und Stärkung des...

In jedem Alter und jeder Lebenslage benötigt unser Körper unterschiedliche Mengen und Zusammensetzungen an Baustoffen. Weisheiten wie „Du musst noch wachsen“ (bei Kindern), „Jetzt gilt es für zwei zu essen“ (für Schwangere)...

Für viele endet jetzt die Fastenzeit. Grund genug, fortan gesunde Gerichte auf den Tisch zu bringen. Ostern, und besonders am Karfreitag, ist nach alter Tradition der richtige Tag für leckere Fischgerichte.

Der Frühling naht und die Pfunde sollen purzeln. Es ist die Zeit des Fastens. Für den Körper sind drastische Kuren allerdings ein Ausnahmezustand. Experten raten zur Vorsicht. Eine Auszeit von Alkohol und Zigaretten, von...

Der Weg zum Wunschgewicht steckt voller Stolpersteine. Wir zeigen Ihnen, wie Sie erfolgreich und sicher Ihr Ziel erreichen. Kennen Sie das? Zunächst sind Sie voller Elan und...

Gunter Sachs, Bundestrainer Helmut Schön, Heidi Kabel, Charles Bronson und viele andere Prominente hatten in ihren letzten Lebensjahren mit Alzheimer zu tun.