Bitterstoffe besitzen viele positive Wirkungen, die es Wert sind, sie aus der Vergessenheit zu holen. Sie sind für unseren Stoffwechsel sehr wichtig. Darum sollten wir ihnen einen täglichen Platz auf unserem Speiseplan einräumen.

Die 7 besten Winter-Lebensmittel. Im Winter nehmen viele Menschen an Gewicht zu. Das muss nicht sein. Gerade in der Winterzeit haben viele Fett-Weg-Stars ihre Hochsaison. Genießen Sie diese regelmäßig, sitzt die Jeans wieder...

Aminosäuren sind wesentliche Bausteine des Lebens. Lange Ketten von einzelnen Aminosäuren bilden Proteine (Eiweiße). Extrem kurze Ketten von Aminosäuren werden auch als Peptide bezeichnet. Das Wort Protein stammt aus dem...

Die Diagnose "Zöliakie" bringt entscheidende Veränderungen mit sich. Der Speiseplan muss komplett umgestellt werden. Viele Fertigprodukte sind meist tabu - die Devise heißt jetzt "selber kochen".

Kohl ist ein wahres Nährstoffwunder. Ob weiß, rot oder grün, als Kopf oder am Stiel enthält es viele Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe. Die vielen Wirkstoffe und der niedrige Kaloriengehalt macht das...

„Deine Nahrungsmittel sollen deine Heilmittel sein." Hippokrates (460 - 375 v. Chr.) hat diesen Satz geprägt. Er gilt als Vater der abendländlichen Heilkunst. Er empfahl besonders heilsame Speisen und versuchte stets, die...

Vitamin C und seine Aufgaben im Körper. Radikalfänger und Stressvitamin. Die wichtigste Funktion des Vitamin C ist das Neutralisieren von freien Radikalen. Dadurch kann es helfen, gewisse Krebserkrankungen vorzubeugen....

Abnehmen ist einfach, jedoch das reduzierte Gewicht zu halten ist schwierig. Neue Studien liefern jetzt eine mögliche Erklärung: Ursache sind die Hormone. Nach einer zunächst erfolgreichen Gewichtsabnahme dauert es nicht...

Vorbeugen ist besser als heilen. Der beste Weg, gesund und fit durch die kalte Jahreszeit zu kommen, ist die richtige Vorbeugung. Bewegen Sie sich viel an der frischen Luft und kleiden Sie sich möglichst warm. Achten Sie auch...

In der Naturheilkunde ist die Quark-Leinöl-Kur seit Jahrhunderten als Heilmittel bekannt.

Jeder von uns trägt einen individuellen Mix an Bakterienarten im Darm. Diese Keime können über Gesundheit und Krankheit entscheiden. Untersucht man den Körper näher, so erinnert er an eine Herberge mit unzähligen Gästen. In...

Fühlen Sie sich müde, ausgebrannt, niederschlagen oder unter Druck? Leiden Sie unter Konzentrationsmangel oder Schlafstörungen? Haben Sie das Gefühl, Ihr "Akku" ist leer? Dann könnten es die ersten Anzeichen für ein...